کاظم طربی
آب ضروریترین ماده غذایی برای دام و طیور است. پرندگان بیش از خوراک، آب مصرف میکنند. آب تقریباً در همه فرآیندهای فیزیولوژیکی دخیل بوده و واسطهای برای انتقال مواد مغذی، تنظیم دمای بدن و جزء مهمی از واکنشهای شیمیایی است با این حال مادهای است که اکثر موارد کمتر مورد توجه قرار میگیرد. آب با کیفیت مناسب برای هضم مطلوب مواد مغذی و ایجاد توده میکروبی سالم در روده بسیار مهم است و به پرنده کمک میکند تا تمام مواد مغذی ضروری را جذب کند.
مدیریت کیفیت آب برای تضمین عملکرد جوجه بسیار مهم است. توصیه میشود که نمونه های آب به صورت فصلی جمعآوری شده و برای تجزیه و تحلیل به آزمایشگاهها ارسال شود تا به کمک نتایج حاصله بتوان بهترین روشهای مدیریتی را اتخاذ کرد. سودآوری در پرورش طیور زمانی حاصل میشود که کلیه شرایط برای حفظ سلامت گله فراهم باشد که یکی از مهمترین عوامل کلیدی در این زمینه بهداشت آب آشامیدنی است، بنابراین بهداشت آب و خطوط آبخوری و بازدید دورهای آن باید مورد توجه باشد.
مترجم: دکتر مسعود برزگر